20150930朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・雑穀多め玄米ごはん 卵のっけもり 白菜は、昨晩、だし昆布と唐辛子、お砂糖と塩で揉んでおいた。それから、そのまんま切っただけのキュウリも。 満腹、満足。 ご馳走様でした。

20190929朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・雑穀多め玄米のおにぎり 昨晩、久々に突然おにぎりが食べたくなった。 今朝はワクワクしながらおにぎりを握った。 久々に食べるおにぎりは、あぁ美味しい。 満腹、満足。 今日も元気だご飯が美味しい。 ご馳走様でした。

身体が欲する時は欲するだけ食べれば良いと思う

体重計に二ヶ月ぶりに乗ってみた。 ものすごく体重が増えていた。 笑ってしまった。 けれど不思議とダイエットしなくちゃとは思わなかった。 少し前までの私は体重が増えることを極度に恐れていたので、今のこの体重だと自分が許せなくて、この姿をみっともなく思って人に会えなかったと思う。 けど、受け入れようと... 続きをみる

20150928朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・フォルコンブロート あっと気付いたら炊飯器のスイッチを入れるのを忘れていた。 なので今日はドイツパン。 チーズとハチミツの組み合わせも大好きだけれども、今日はシンプルに、トースターで焼いたパンに水切りヨーグルトを載せてゲランド塩をパラリとかけていただきます。 ... 続きをみる

20150926朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・青森の干ししいたけと味噌を使った具沢山スープ ・六花亭 レーズンバターサンド 今日は休日。 外に買い物に行く元気がなかったので、家にある材料でスープを作った。青森の乾燥しいたけと少し味噌、かつおと昆布、それから日本酒をベースにしたスープに、玉ねぎとミックスビー... 続きをみる

20150924朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・ほぼ雑穀玄米の卵のっけもり 糖質を減らす健康法が流行しているけど、私は穀物から、しっかり糖を摂取した方が良いみたい。 炭水化物を多く摂ることで、しっかり満腹になることで気持ちが安定して穏やかに過ごすことのできる時間が長くなったように感じる。 穀物を多めに摂ると... 続きをみる

20150922朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・サツマイモ入り 雑穀多め玄米ご飯 卵のっけもり 今朝は、いつもの雑穀多めの玄米にサツマイモを入れて炊飯してみた。 ほんのりご飯が甘くて美味しい。 秋だね。 満腹、満足。 ご馳走様でした。

20150921朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・ほぼ雑穀玄米の卵のっけごはん ・お味噌汁 今日は新しいお皿を使ってみた。灰色の縁の色が淡くてキレイなノリタケのケーキプレート。 いいね！ 一ヶ月前に、新しい部屋に引っ越してきて、まだ全然片付かない部屋の中で、毎日少しづつ「日常」を取り戻し、また新しい「日常」を... 続きをみる

20150920朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・ジョエルロブション カンパーニュに卵おとし焼き ・グリーンサラダ 昨日、恵比寿のジョエルロブションで買ったカンパーニュ。 普段はクラストが好きなんだけれども、昨日のカンパーニュは、いつも美味しいけど、特にクラムがフカフカもっちりしていて美味しかったので、ついつ... 続きをみる

20250919朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・大粒ぶどう ・丸ごと厚揚げ 大粒ぶどうはプチンプチンと口の中ではじけた。その甘さににこり。 秋の味だ。 シンプルな材料でできた厚揚げは、コンベクションオーブンであたためて、ゲランドの塩とお醤油をたらりとおとす。 満腹、満足 ご馳走さまでした。

20160918朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・ほぼ雑穀玄米の卵のっけごはん ・お味噌汁 強いこだわりがあるわけではないけども、化学調味料を使ってない食べ物を美味しいと感じる。だからそういう食材ばかり選ぶ。 自然に近い形のものを美味しいと感じるのは、ごく自然なことなんだけどね。 そして、そういう食べ物は不思... 続きをみる

20150917朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・ほぼ雑穀玄米の卵のっけご飯 ・お味噌汁 ほぼ雑穀玄米ご飯のキヌアの割合を減らしてスティルカットのオーツを加えて炊飯してみた。 しっかり歯ごたえもあって、他の雑穀との相性もよく滋味深く美味しい。 そして腹持ちがとてもよいことに驚いた。 少しだけ仕事がバタバタして... 続きをみる

20150916朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・キヌアが多かったほぼ雑穀玄米 卵のっけ盛りご飯 ・お味噌汁 今日の主食は、キヌアの割合が少し多すぎた。主食全体の重さの半分をキヌアにしてみたのだけど、雑穀特有のよく噛まなきゃ食べられない「食べてます感」が少なく感じた。 なので、明日の主食はキヌアの比重を3割に... 続きをみる

20150915朝ごはん

おはようございます。 いただきます。 ・ほぼ雑穀玄米 卵のっけご飯 ・お味噌汁 美味しい、満腹、満足。 ご馳走さまでした。

ファンタスティック ポップコーン

お腹が「ぐぅ」となったので、おやつ。 ファンタスティックポップコーン アルミ鍋にアルミホイルを敷いて、 食べたい量のコーンとココナッツオイルをまぶして、弱火でしばらく加熱。 ポップコーンが鍋の中で軽快にはぜる音が心地よい。 音が止んだら、ゲランド塩をパラパラと あっと言う間にポップコーンの出来上が... 続きをみる

20150913朝ごはん

おはようございます。 いただきます。 ・Signifiant Signifie バゲットアンプにレタスと ブリー、ゴマのサンドイッチ ・コーヒー 簡単なのに、とっても美味しいサンドイッチ、 もぐもぐ、ごっくん。 美味しい、満足 休日の朝、これ以上もう寝れないよってぐらい寝て、起きて、家の近所に美味... 続きをみる

20150911朝ごはん

おはようございます。 いただきます。 お味噌汁 雑穀多め玄米卵のっけごはん 1日ひとつ以上卵を食べるとお腹が空きにくいらしいと聞いたので、続けてみた。 ちょっとハードなスケジュールが続き、今日もボリューム朝ごはん。 満腹、満足 あぁ美味しかった。 ごちそうさまでした。

20150909朝ごはん

おはようございます。いただきます。 ・オートフレークとライフレークのおかゆ ・フロランタン 週の半ばなるとなぜだか、朝よくお腹がすく。 甘いものも食べたくなる。 今日は、だしパックの簡単な出汁に味噌を加え、オーツにライ、 冷蔵庫にあったレタスとねぎをちぎり、パラパラと。 今週はすこしばかり仕事が立... 続きをみる

金の留め具がクラシカルなんだな

会社帰り、一人の部屋に戻る気持ちが湧かず、何となく恵比寿の駅ビルに立ち寄った。 雨はやまない。 とある店で秋らしいクラシカルな雰囲気のパールビーズのイヤリングと出会ったので買った。 パールビーズをゴールドの土台で留めただけ シンプルなんだけれども、後ろの金の留め具が少し太くなっていてクラシカルでよ... 続きをみる

「今日も元気だ　ご飯が美味しい」パン子のご挨拶

はじめまして。パン子と申します。 美味しい物を食べることが大好きな独身ＯＬです。 パン子は社会人生活の中で頑張りすぎて一度だけ少し長い間ダウンしてしまい ご飯が食べれなくなってガリガリになった経験があります。 栄養失調で骨と皮ばかりになった身体を強烈に「美しい」と感じたこともありました。 何を美し... 続きをみる