おはようございます。いただきます。

・青森の干ししいたけと味噌を使った具沢山スープ

・六花亭 レーズンバターサンド

今日は休日。

外に買い物に行く元気がなかったので、家にある材料でスープを作った。青森の乾燥しいたけと少し味噌、かつおと昆布、それから日本酒をベースにしたスープに、玉ねぎとミックスビーンズ、お豆腐を入れてコトコト煮てみた。火を止めた後に牛乳を少し足して黒胡椒をふる。

いろんな味と栄養がひとつにまとまっていて、身体中に栄養が染み渡る感じがした。

レシピを文字にして、なんだか美味しそうではない気もするが、材料がよくて調理タイミングと組み合わせが著しく突拍子もなければ、おいしい。

満腹、満足。

いっぱい食べて元気になった。

ご馳走様でした。